FOURNIL

Depuis 2018 nous avons lancé l'atelier de boulangerie. Souhaitant proposer des produits avec une traçabilité du début à la fin dans un même lieu de production, c'est à dire du grain au pain. Toutes les céréales sont cultivées à la ferme: un mélange de population de blé (blés paysans et blés plus moderne), seigle, épeautre, engrain et amidonnier. Toutes les céréales sont cultivées, récoltées, et moulues sur la ferme. Le tout est en certifié en agriculture biologique.