Bienvenue sur le site du GAEC Arc en ciel !

La ferme Arc en ciel, c'est un ensemble de 100 hectares cultivés en agriculture biologique et biodynamique. La ferme arc en ciel, c'est aussi une équipe de 10 personnes qui s'activent chaque jour auprès des végétaux et des animaux pour développer une agriculture vivrière tout en prenant soin de de la biodiversité du lieu. 

Initiée en 1995 par un couple fondateur Willem et Marieke, la ferme et notre équipe s'est transformée et développée tout au long des années pour arrivée à sa forme d'aujourd'hui : 

Une ferme collective qui développe plusieurs ateliers de productions et s'organise autour un GAEC (Groupement Agricole Exploitation en Commun) composé d'une dizaine de personnes : Ylvie, Kristoffer, Maelle, David, Roxane, Angélique, Grégory, Céline, Clémence, Zalina, 

Eleveur, maraicher, boulanger, fromagers, animateurs, nous sommes passionnés par la biodiversité, le bocage, nous avons a cœur de réaliser une agriculture respectueuse des sols, de la faune et de la flore mais aussi des humains,  c'est pourquoi nous portons une attention toute particulière sur la qualité des produits fermiers que nous vous proposons. 

- FROMAGE : type "Gouda" au lait cru, réalisé avec le lait de notre troupeau de vache de race rustique "Frisonne" 

- PAINS et FARINE : composés de nos céréales anciennes (blés, épeautre, engrain, seigle...) notre pain est réalisé avec du levain naturel et cuit dans un four à feu de bois. 

- LEGUMES : nous cultivons une quarantaine de légumes de saisons, issu essentiellement de semences aux variétés anciennes. 

- VIANDE : nous élevons une dizaine de porc qui valorisent et profitent des restes de nos ateliers de transformation : petit lait de la fromagerie, son du moulin à céréales, salades montées...  

Néanmoins, les liens humains, la famille et l'enfance sont partie prenante de notre projet de ferme car nous avons fait le choix, d'habiter sur place et ainsi de cultiver une vie sociale et culturelle,

Nous aimons partager et communiquer sur nos métiers, nos choix, nos valeurs,  vous pouvez venir nous rencontrer dans notre magasin à la ferme implantée en plein coeur de celle-ci, ou profitez de notre camping arboré...

Pendant quatre années (2021-2025), une école maternelle nommée Les Pieds dans l'herbe a vécu au sein de la ferme. Plonger les enfants au coeur du vivant par l'observation, la relation avec les plantes et les animaux a été au coeur de ce projet inspiré par la pédagogie par la nature. Faute d'inscrits, l'école a dû fermer ses portes en 2025.

 

Chaque semaine nous envoyons un mail pour donner des nouvelles de la ferme et informer des produits disponibles.

 

N'hésitez pas à nous rejoindre en partageant vos coordonnées par mail :

magasin@fermearcenciel.com 

 

 

contact Gaec Arc en Ciel
 

 

Kristoffer Larsen ,: éleveur (0768446934)

Gregory Clavreul .(0786753800)
Angélique Changeon Clavreul 
David Bergère 
Roxane Lengrand 
 

Placé 53170 BAZOUGERS

www.fermearcenciel.com
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